Omega-3, bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan en önemli yağ asitlerinden biridir. Balıklarda bolca bulunan bu yağ asidi, özellikle bebek ve çocukların gelişimi için çok önemlidir. Yapılan araştırmalar, balıktan 10 kat fazla Omega-3 içeren bir besini ortaya çıkardı.
Omega-3 bir yağ asidi türüdür ve balıklarda bolca bulunur. Bağışıklık sisteminin ve beyin sağlığının gelişmesinde ve korunmasında önemli rol oynayan bu yağ asitleri, özellikle de gelişim çağındaki bebek ve çocuklara tavsiye edilir.
Uzmanlar bu nedenle haftada 2 veya 3 kez balık tüketimini tavsiye eder. Ancak yapılan bazı çalışmalar, balıktan bile 10 kat fazla Omega-3 içeren bir besin türünü ortaya çıkardı. İşte detaylar…
BALIKTAN 10 KAT FAZLA OMEGA-3 İÇERİR
Balıklar, en yüksek Omega-3 değerlerine sahip besin kaynakları olarak bilinse de balık sevmeyenler, Omega-3 tüketimi için alternatif besinleri araştırıyor.
Doğada bulunan en güçlü ağrı kesicilerden biri olarak bilinen haşhaş ise balıktan bile 10 kat fazla Omega-3 yağ asidi içeriyor.
Yapılan çalışmalar, haşhaşın Omega-3 bakımından somon balığını bile geride bıraktığını ortaya koydu.
GÜÇLÜ BİR AĞRI KESİCİDİR
Balıktan bile daha fazla Omega-3 içeriğine sahip olan haşhaş, Türkiye’de Eskişehir ve Afyonkarahisar’da yetiştirilir.
Hamur işlerinde sıklıkla kullanılan haşhaş, geçmeyen baş ağrıları ve uykusuzluk durumlarında ve yorgun hissedilen dönemlerde tavsiye edilir.
KANDAKİ HÜCRELERİ DENGELER
Doğadaki en güçlü ağrı kesici olarak kabul edilen haşhaş, çok zengin bir Omega-3 kaynağıdır.
İçeriğinde yüksek oranda demir ve çinko bulunan haşhaş, kandaki hücrelerin oranlarını da dengeler. Böylece demir eksikliğinde ortaya çıkan kansızlık sorununa da iyi gelir.
İçeriğinde yüksek oranda demir ve çinko bulunan haşhaş, kandaki hücrelerin oranlarını da dengeler. Böylece demir eksikliğinde ortaya çıkan kansızlık sorununa da iyi gelir.
BEYİN VE KALP SAĞLIĞINA FAYDALIDIR
Lezzetli bir aroma sunan haşhaş tohumunda ayrıca potasyum, kalsiyum, demir, çinko, manganez ve bakır mineralleri de bolca bulunur.
Bakır da kan hücrelerinin üretiminde aktif rol oynar. Haşhaş tohumu beyin ve kalp sağlığı için de faydalıdır.
KÖTÜ HUYLU KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
İçeriğinde bulunan manganez sayesinde antioksidan özelliği sunan haşhaş, asırlar boyunca tarihte doğal bir ağrı kesici olarak da kullanılmıştır.
Haşhaş aynı zamanda kötü huylu kolesterolün azalmasına da yardımcı olur.
