Diyetisyen Taşcı’dan Ramazan’da Sağlıklı Beslenme Uyarıları
Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyenlerinden Sümeyye Betül Taşcı, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Ramazan süresince uzun saatler süren açlık nedeniyle beslenme düzenine daha fazla özen gösterilmesi gerektiğini belirten Taşcı, özellikle sahur öğününün atlanmaması gerektiğini vurguladı. Sahurun gün boyu enerji seviyesinin korunması açısından büyük önem taşıdığını ifade eden Taşcı, protein ağırlıklı ve lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
“Sahurda yumurta, süt, yoğurt ve peynir gibi protein kaynakları ile tam tahıllı ekmek, sebze ve lifli gıdalar tüketilmesi daha uzun süre tokluk sağlar.” dedi.
İftar öğününde ise ani ve aşırı besin tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirten Taşcı, orucun su ve hurma ile açılmasının ardından çorba ile devam edilmesini önerdi. Ana öğünde sebze yemekleri, ızgara et, tavuk veya balık ile yoğurt gibi dengeli besinlerin tercih edilmesi gerektiğini kaydetti.
Ramazan ayında sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini hatırlatan Taşcı, iftar ile sahur arasında en az 2–2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Tatlı tercihlerine de değinen Taşcı, şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tüketiminin daha sağlıklı olacağını ifade etti.
Ayrıca iftardan 1–2 saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin sindirimi desteklediğini ve genel sağlık açısından fayda sağladığını sözlerine ekledi.
Taşcı, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için dengeli beslenme, yeterli sıvı tüketimi ve düzenli fiziksel aktivitenin ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek vatandaşlara sağlıklı günler diledi.
