TÜRKİYENİN İLK ŞEKERİ KENT MÜZESİNDE

Uşak Şeker Fabrikasında 87 yıl önce üretilen ilk şeker kristalleri Kent Tarihi Müzesinde sergilenecek. Uşak Şeker Fabrikası'nda 87 yıl önce üretilen ilk şeker kristalleri Kent Tarihi Müzesi'nde sergilenecek. Türkiye'nin ilk şeker fabrikasının kurucularından Molla Ömeroğlu Nuri Şeker'in torunu Mehmet Şeker, fabrikanın kurulduğunda ilk üretilen kristal şekerleri sergilenmek üzere Uşak Belediyesi'nin kurduğu Kent Tarihi Müzesi'ne bağışladı. Fabrikanın üretime başlamadan birkaç ay önce bölgede olgunlaşan şeker pancarlarının işlenmeye başladığını anlatan Mehmet Şeker, "Dedem Uşaklı Molla Ömeroğlu Nuri Şeker'in girişimleri ve mahalli birçok müteşebbisin desteğiyle 19 Nisan 1923 tarihinde önce şirket kurulmuştu. Ardından temeli atılan fabrikamız 1926 yılının son günlerinde resmi olarak işletmeye açıldı. 1926 yılında resmi açılış yapılacağı sırada tüm pancarlar bittiği için daha önce üretilen şekerler sıvılaştırılıp tekrar kristalleştirildi. Oysa Kırklareli'de bulunan Alpullu Şeker Fabrikası 26 Kasım 1926 tarihinde Atatürk'ün direktifiyle kurulmuştu. Alpullu Şeker Fabrikası resmi olarak bizden 21 gün önce açılmış görünüyor. Ancak Türkiye'nin ilk şeker fabrikası Uşak Şeker Fabrikasıdır. Türkiye'de ilk şeker burada üretilmiştir. Bugün elimde tuttuğum kesenin içinde Türkiye'de 87 yıl önce üretilen şeker kristalleri bulunuyor. Bunları herkesin görmesini istedik. Bunun için müzede sergilenmesine karar verdik. Amacımız şekerin Türkiye'deki yolculuğunun gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak" dedi.