1976 yılında İskenderun'da doğan ve turizm ile otelcilik alanında eğitim alarak kariyerine başlayan Aşkar, 47 yıllık yaşamında pek çok önemli adıma imza atmıştır. İlk adımlarını İskenderun'da attığı kariyerinde, sektörde kendine sağlam bir yer edinmiş ve lezzetin sınırlarını zorlayarak birçok yeniliğe imza atmıştır. Nupera'dan Hillside City Club'a uzanan yolculuğu, lezzetin ve sanatın mükemmel bir uyum içinde buluştuğu bir serüvene dönüşmüştür. Bu yazıda, Maksut Aşkar'ın hayatına dair önemli durağa birlikte göz atacağız.
Maksut Aşkar Kimdir?
Maksut Aşkar, 1976 yılında İskenderun'da dünyaya geldi ve şu anda 47 yaşında. Turizm ve otelcilik eğitimi aldığı 9 yıl boyunca, profesyonel bir yönetici olma hedefiyle birlikte mutfak eğitimi de aldı. Genç yaşlarda başladığı bu yolculukta, okul yıllarında Q Jazz Club ve Emporio Armani Cafe gibi seçkin mekanlarda deneyim kazandı.
Nupera'dan Hillside City Club'a Yolculuk
Mezuniyetinin ardından Maksut Aşkar, kariyerine Nupera adlı çoklu mekanlı yiyecek içecek işletmesinde yönetici olarak devam etti. Daha sonra Hillside City Club'larda kendi işletmesini yöneterek adını sektörde duyurdu. Bu süreçte lezzet dünyasına getirdiği yenilikçi bakış açısı ve yaratıcı tarifleriyle dikkatleri üzerine çekti.
Sanat ve Lezzetin Buluştuğu Nokta
Maksut Aşkar, çalışma hayatı boyunca lezzet tasarlama tutkusunu farklı projelerle ifade etti. Tasarladığı lezzetleri sergilerle buluşturdu, karma sergilere katıldı ve solo sergiler düzenledi. Lezzetin tüm duyulara hitap ettiğine inanan Aşkar, bu benzersiz anlayışını işlerine yansıtarak gastronomi dünyasında kendine özgü bir yer edindi.
Lezzet Danışmanlığı ve Tasarım Projeleri
Maksut Aşkar, kariyeri boyunca birçok önemli marka için lezzet danışmanlığı ve tasarım etkinlikleri düzenledi. İnovatif yaklaşımı ve lezzetin sınırlarını zorlayan tarifleriyle, gastronomi dünyasına yeni bir soluk getirdi. İşbirlikleri ve projeleri, onu uluslararası arenada tanınan bir lezzet ustası haline getirdi.
Maksut Aşkar'ın kariyeri sadece bir şehir veya ülke ile sınırlı değil; o, lezzetin ve sanatın sınırlarını zorlayarak dünya çapında bir iz bırakan bir isim haline geldi.
