Üniversite öğrencilerinden gıda okuryazarlığı eğitim

13 Mart Cuma günü saat 14.00da Bedriye ve Kadri Uysal ortaokulu 8. Sınıf öğrencilerine paketli yiyeceklerin içerik bilgisi, besin değeri ve son tüketim tarihi gibi önemli bilgiler aktarıldı.

Uşak Üniversitesi iletişim fakültesi halkla ilişkiler ve reklamcılık bölümü öğrencileri Sena Nur Babur, Görkem Filiz, Cavit Aktaş tarafından hazırlanan etkinlikte Gıda okuryazarlığı konulu eğitimde paketli yiyeceklerde bulunan içeriklerin, katkı maddelerinin oluşturabilecek etkileri , sağlığa zararlı yönleri, E kodu adı altında bulunan katkı maddelerin ne anlama geldiği anlatıldı.

Günümüzde çocukların en çok tükettiği abur cuburların ve paketli gıdaların içeriklerine dikkat çekmek amacıyla düzenlenen etkinlikte, öğrencilere yalnızca ambalajın ön yüzüne değil, içindekiler kısmına da bakma alışkanlığı kazandırılması hedeflendi.

Eğitimde, "Şekersiz" veya "Doğal" gibi iddialı reklam söylemlerinin her zaman gerçeği yansıtmayabileceği, ambalajlardaki süper kahramanların veya oyuncakların ürünün sağlıklı olduğu anlamına gelmediği belirtildi.

Etkinlik öncesi uygulanan ön testlerle öğrencilerin gıda alışkanlıklarını ölçen ekip, sunum sonunda çocukların etiket okuma konusunda büyük bir farkındalık kazandığını gözlemledi. Proje, küçük yaşlarda bilinçli tüketici alışkanlıkları oluşturulması açısından büyük beğeni topladı.