Genetik faktörlerin insanların sağlık tabloları üzerinde doğrudan etkili olsalar da tek faktör değillerdir. Kişinin yaşama biçimi, beslenme ve uyku alışkanlıkları gibi faktörler de beyin fonksiyonlarının korunmasında veyahut da tersi yönde gelişmelerin yaşanmasında başlıca etkenler arasında yer alır.
Sağlıklı bir yaşam için başta beyin sağlığının korunması gerektiğini belirten uzmanlar, bu noktada özellikle beslenme alışkanlıklarının ön planda tutulması gerektiğini ifade etti. Ceviz, balık, et ve daha pek çok besin çeşidinin beyin sağlığını doğrudan etkilediğini belirten uzmanlar, özellikle bir meyve üzerinde yapılan araştırma kapsamında şaşkınlık yaratan faydalı sonuçlara ulaşıldığını vurguladı.
DEMANS RİSKİNİ AZALTIYOR
‘Nutriens’ isimli dergide yayınlanan yeni bir araştırma, beyin sağlığında çileğin direkt olarak etkili olduğunu gözler önüne serdi. Çilek yemenin bazı orta yaşlı kişilerde demans riskini azaltabildiğinin kanıtlandığını ifade eden uzmanlar, ayrıca yaban mersinine de dikkat çekti. Amerika’da bulunan Cincinnati Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmanın sonuçlarına göre çilek ve yaban mersini beynin yaşlanmasını engelleyici göreve sahip. Ayrıca araştırmada ilgili meyvelerin mevcut beyin şikayetlerinin etkilerini de hafiflettikleri sonucuna ulaşıldı.
ARAŞTIRMACI BİLGİLENDİRDİ
Çalışmanın başında olan Robert Krikorian, çilek ve yaban mersini meyvelerinin beyin sağlığı üzerinde ne derece etkili oldukları ile ilgili önemli bilgilendirmelerde bulundu. Krikorian söz konusu açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Hem çilek hem de yaban mersini ‘antosiyaninler’ ismi verilen ve metabolik, bilişsel iyileştirmeler gibi çeşitli meyve sağlığı yararlarında rol oynayan antioksidanlar içerir.”
Çileğin aynı zamanda bağışıklık sistemi üzerinde de etkili olduğu bilinirken bu meyveleri düzenli tüketmenin özellikle orta yaşlı kimselerde beyin fonksiyonlarını iyileştirme gücüne sahip oldukları bildirildi. Araştırmanın lideri tarafından verilen bilgilere göre çilek ve yaban mersini tüketimini alışkanlık haline getiren kimseler yaşlanma ile birlikte ortaya çıkan bilişsel gerileme durumundan büyük ölçüde korunuyorlar. Ayrıca bu meyvelerin yeni bilgiler edinme hızını da iyileştirdikleri kayda geçti.
